2018/04/26

本日販売しましたシフォンケーキの賞味期限

本日開店日でした。

今日桜シフォンケーキを購入してくださったお客様へお知らせとお詫びです。

賞味期限を間違えて書いてしまっていました。

25日となっていますが、
製造したのが昨日の25日で、
賞味期限は冷蔵保存した場合で明後日28日です。

今日は26日ですので、
賞味期限切れを買ってしまったのかと驚愕された方もいらしたのではないでしょうか。
本当に申し訳ありませんでした。
以後、記入の際には十分に気をつけますので
今回はどうかお許しください。


2018/04/09

4月のメニュー(4/18更新,4/25更新)

4/26も店頭にたくさん並びまーす。
黒い森のケーキも、桜餡シフォンも今日が最終です
お散歩がてら今日のおやつを買いに是非是非お立ち寄りください。


子供たちの新学期が始まって、親の生活も通常モードに変~換~!
うちの新高校生は、初めてのSuica通学定期が「カッコイイ~」ってとてもうれしそうです。
内容がSuicaに直接印字されているのが予想外で新鮮だったみたいです( *´艸`)

4/19はご予約が少ないので店頭にたくさん並ぶ予定!
ふらりとお立ち寄りいただくのにうってつけ
お待ちしてまーす。


4月は12.19.26日(木曜日)に
11時から開店します。
月頭はうまく作れるかいつもドキドキなんですが、
そうはいっても心機一転なのでやる気満タンでもあり。
今月のメニューは今のところこんな感じです。

自然派苺大福風ショートケーキ
(玄米甘酒ト少しの粗精糖で焼いた素朴な甘さのスポンジに
デーツ餡と求肥、苺を組み合わせた自然派のショートケーキです)
4/26のスペシャル


カラメルチーズケーキ
(ほろ苦いキャラメルトクルミ入りの大人味のベイクドチーズケーキ)
4/26のスペシャル


シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
(ドイツの黒い森のケーキで、サワーチェリーとココアスポンジにたっぷりの生クリームの大人なケーキ400円)

19日は一番上のスポンジを7mmから10mmへ変更、
さあ、吉とでますか、凶とでますか


桜のシフォンケーキ
(塩漬けの桜と桜餡入りの和風なしっとりシフォン)


・とろけるチョコレートケーキ(しっとりしたチョコレートガナッシュケーキ、パクッと食べられる小さめサイズ)
ガナッシュの下にはママレードがアクセントに入っています。
チョコの在庫を切らしてしまい19日はコーヒーケーキになります
4/26もコーヒーケーキの方になります。
待ってる方がいらしたら、、すみません(。>ω<。)ノ


コーヒーケーキ
(シナモンクランブルがのったコーヒーに合うティ―ケーキ)

コーヒー味のケーキじゃないのです~

フルーツサンド
(食パンじゃなくってビスキュイで作るフルーツサンドウィッチですぅ)

カボチャとサワークリームのイーストスコーン
(久々リクエストいただいたのでゆっくり発酵スコーン)

バターたっぷり、イーストほんの少しの生地を2日間冷蔵庫でゆっくり発酵させた
生地はとてもしっとりしていてほんのり甘いです。
有機のレーズンと今が旬のニュージーランドの甘いカボチャがこれでもかというくらいたっぷり入り、
サワークリームがほのかな風味を加えています。


はとさんクッキー
(ブラウンシュガーが香ばしいオートミールクッキー200円と500円)

オレンジクッキー
(レモンクッキーのオレンジバージョン3枚入り200円)

筍とそら豆のキッシュ
(しゃっきり食感の筍って案外卵と合うんです)

19日から玉ねぎが新玉ねぎになりますよ~

ビスコッティ
<イチジク+クルミ+甘栗>
<レモンピール+ホワイトチョコ>

 (イタリア生まれのビスケット 1つ160円)
焼き菓子セットのご注文があったので
4/19にはこちらも少し並びます

4/26にはありません

もう桜は散ってしまったので今さら桜のシフォン?!って感じかもしれないですが、
桜の花と餡が少し安く手に入ったので(≧◇≦)

おおっこれは食べてみたいけど遅くなる~って場合もご予約オッケー
19時頃まではお取り置き可能です。
入れ物をお持ちください、スタンプ押します。
ずっとお休みだった野の花ブーケはそろそろかな。
予定が決まり次第またお知らせします。
➡今月から復活です💛19日に500円の小さな花束持って来てくれます。
お部屋に春の香は、いかがですか。






three-o’clock
杉田美穂子

2018/03/26

今週は逗子で開店でーす

こんばんは。
今週は第5週目、いよいよ、というますか、ひょっこり逗子にて開店させていただきます♪
場所は逗子のICHIさんです。
(OKストアの角をspice treeの方へ曲がって浜屋ガラス店手前左側、湘南餃子のハトコヤさん奥です)
3/29(木)いつもと同じ11時から終了時間はちょっと早めの17時まで。
駐車場はなくてごめんなさいOKストアの駐車場が最寄りです。

Menu***
*カフェロール(コーヒー味のロールケーキになんとプリンを巻き込んでいます350円)
*ベリーのレアチーズタルト(サクサクタルトの中はふんわりレアチーズとイチゴのゼリー400円)
*オレンジレイヤーケーキ(オレンジピールとマカダミアナッツにチーズクリームが層になったアメリカンケーキ400円)
*苺のシフォンケーキ(セミドライ苺と苺ピューレで焼くしっとりシフォン250円)
*デーツあん饅頭(シュガーフリーの素朴な素朴なお饅頭120円)
*ラズベリーマフィン(しっとり甘―いおやつマフィン 250円)
*筍と芽キャベツのキッシュ(軽食にぴったりのお食事パイタルト300円)
*はとさんクッキー(ブラウンシュガーが香ばしいオートミールクッキー200円と500円)←たくさん持っていきます。
*ほうじ茶まる子(スノーボール風クッキーだけど乳製品不使用200円)
*逗子スペシャル【キッシュともりもりサラダセット600円】もご用意しま~す。

お菓子、キッシュ、セットは店内で召し上がることもできます。
その際には是非ICHIのお飲み物をご注文くださいね。

メールを打ちながらワクワクしてきました~
でも、とってもドキドキでもありますよ。
頑張ってたくさん作ってお待ちしてます。

three-o’clock
2018/03/20

3/22も開店します

今月のお知らせも3回を数えるとちょっと遠慮をしてしまい、
ぎりぎりになってしましました(;´Д`)
内容は変更なしです。
3/22はあいにくなお天気予報ですが、11時から開店します。
ご予約は19時頃お受け取りまで大丈夫ですのでどうぞご利用ください。
今日は寒いけれど冬の装いよりは確実に薄着、まさに三寒四温、春への歩み。

お菓子の画像は前回、前々回をご覧くださいませ~

Menu***
*カフェロール(コーヒー味のロールケーキになんとプリンを巻き込んでいます350円)
*ベリーのレアチーズタルト(サクサクタルトの中はふんわりレアチーズとイチゴのゼリー400円)
*オレンジレイヤーケーキ(オレンジピールとマカダミアナッツにチーズクリームが層になったアメリカンケーキ400円)
*苺のシフォンケーキ(セミドライ苺と苺ピューレで焼くしっとりシフォン250円)


*デーツあん饅頭(シュガーフリーの素朴な素朴なお饅頭120円)
*季節のお野菜キッシュ(軽食にぴったりのお食事パイ300円)
*はとさんクッキー(ブラウンシュガーが香ばしいオートミールクッキー200円と500円)
*ほうじ茶まる子(スノーボール風クッキーだけど乳製品不使用200円)

入れ物をお持ちいただくとスタンプ押しまーす。
コーヒー落としてお待ちしています。
来週はいよいよ逗子でのオープンです。
2018/03/12

3/15のメニュー🍰

今週は先週と打って変わって暖かい日が続いていて
外での運動が楽しい季節になってきました。
10年以上ぶりになんとなくですが髪を伸ばしていて、
行きつけの美容院で行く度に切っちゃおうかと口走る私にもったいないと言ってくれるので
なんとか踏みとどまってはいますが、、ショートにしたくなる季節です。
5/15も11時から開店します。
ご予約は19時頃受け取りまでお受けできますのでどうぞご利用ください。

Menu***
*カフェロール(コーヒー味のロールケーキになんとプリンを巻き込みますよ~350円)
*ベリーのレアチーズタルト(サクサクタルトの中はふんわりレアチーズ400円)
*オレンジレイヤーケーキ(オレンジピールとマカダミアナッツにチーズクリームが層になった400円)
*苺のシフォンケーキ(セミドライ苺と苺ピューレで焼くしっとりシフォン250円)
*デーツあん饅頭(シュガーフリーの素朴な素朴なお饅頭120円)
*季節のお野菜キッシュ(軽食にぴったりのお食事パイ300円)
*はとさんクッキー(ブラウンシュガーが香ばしいオートミールクッキー200円と500円)
*ほうじ茶まる子(スノーボール風クッキーだけど乳製品不使用200円)
*紫芋の米粉クッキー(お芋の香りのサクサク米粉クッキー価格未定)



お待ちしていまーす。


three-o’clock
杉田美穂子
2018/03/05

3/8開店です

こんにちは!
花粉症の方にはつらい季節ですが、大丈夫ですか?
我が家は次男が葉中を卒業します。
いよいよ小中学生のいない家になります。
まだまだ色々あるとは思いますが、
子育てに一生懸命の時代から違うステージへという感じがしています。

3月の開店日は8日、15日、22日、29日の木曜日です。
11時から開店、ご予約は19時頃受け取りまでお受けできます。
29日は逗子のICHIさんでカフェ、どうぞお楽しみに。

Menu***
*カフェロール(コーヒー味のロールケーキになんとプリンを巻き込みますよ~)


*苺レアチーズタルト(サクサクタルトの中はふんわりレアチーズ)


*オレンジレイヤーケーキ(ピールとマカダミアナッツにチーズクリームのアメリカンケーキ)

自家製甘夏ピール、甘みはハチミツ☺️

*苺のシフォンケーキ(セミドライ苺と苺ピューレで焼くしっとりシフォン)

*デーツ餡饅頭(シュガーフリーの素朴な素朴なお饅頭)


*季節のお野菜キッシュ(軽食にぴったりのお食事パイ)

*はとさんクッキー(ブラウンシュガーが香ばしいオートミールクッキー200円と500円)

*ほうじ茶まる子(ほろほろスノーボール風クッキーだけどオイル仕様)

みやじさなえさんの新作≪小さなワイングラス≫あります。

お待ちしていまーす。


three-o’clock
杉田美穂子
2018/02/20

2/22のメニューですよ~

皆さん、こんばんは🌃

2月22日(木)は2月最後の開店日です。
11時から開店、ご予約は19時頃受け取りまでお受けできます。

Menu***
*苺のロールケーキ(苺たっぷりの生ロール 380円)
*キャラメルリンゴのクランブルタルト(こっくり濃い味のタルトです)
*ネーブルオレンジケーキ(しっとり季節のバターケーキ)
*チーズケーキパン(チーズクリームをのせて焼くスナックパンだよ~)
*甘酒米粉シフォンケーキ(生姜がほんのり効いたしっとりシフォンです 210円)
*肉まん(好評いただいたので今週も作っちゃいます)

*レモンクッキー(サクサク食感がちょっと変わった爽やかクッキー 3枚180円)

*クルミクッキー(周りの砂糖がカリカリ楽しい)

*はとさんクッキー(ブラウンシュガーが香ばしいオートミールクッキー200円と500円)


ワンちゃんと猫ちゃんの水彩画入り、ちばわんのお値打ちカレンダー(500円)は2月いっぱいまで。
みやじさなえさんの新作≪小さなワイングラス≫が届いています。

3/1は一回休みをいただいて、
次の開店日は3/8です。

お待ちしていまーす。


three-o’clock
杉田美穂子