2013/05/05

てとて葉山、良い天気でした

月曜日の『てとて葉山』に出店してからばたばた~で、
ブログの更新が空いてしまいました。
何から書いていいものやらですが、とにかく『てとて』から行きましょうか。



4/29(月)の祝日に、下山口神明社で10じから15時まで開催されました。
友達の佐藤恵子ちゃんと、その友人の前粟蔵さんが企画運営で
去年の晩秋から始まった手作り市の第二弾

私はこんな感じでこじんまり。
でもね、種類少なめ、数多目に作っていきました。
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左上:玄米のキッシュ
ここのところ雑穀ご飯で作っていたのだけど、弟のお嫁さんに実家の長野のおコメを
いただいたので、それを使って久しぶりの玄米キッシュです。
右上:ガレット・ナント
丸く焼いた、ドライフルーツ入りのクッキー生地をカット。ハードケーキといいますか、
ソフトクッキーといいますか。素朴なフランスの伝統菓子です。
左下:フランボワーズのシフォン
ものすごく久しぶりに焼いた木苺のシフォンケーキ。
木苺の赤を鮮やかに出すため、今回はお砂糖、ビートグラニュー糖を使いました。
そうするときび砂糖使用よりもやはりすっきりした味になりますね。
右下:黒い雑穀バー
これも米糠を使うので久しぶりに焼きました。
国産小麦、米糠、菜種油、オートミール、ココア、黒練り胡麻、メープルシロップ、海塩、ドライフルーツアーモンド。
なんだかんが、一口かじると複雑な味がするバーです。
食べてくれた方が、「健康的な駄菓子」というようなことをメールに書いてくれたの。
なんだかよいフレーズ。駄菓子っていなあと。

苺のタルト
も4ホール焼いて32ピース、保冷ケースに入れていたので画像撮り忘れ~

作っている最中の工房の様子
画像とるんで、ちょっと片付けたけどね
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とてもとても良い天気でよかったですね。
直前が忙しくなってしまって、ブログにメニューをアップしなくてごめんなさい。
それでもいらしてくださったみなさま、どうもありがとうございました。

今回は木古庭の自宅工房でパンを焼いている有名なTetteさんも出店。
まじ、超並んでました!
私も絶対欲しかったけど、
もちろんお客様優先ですから前もって買うこともできません。
しかし、必殺ひそかにお菓子とパンを一式交換っこしました~
家に帰ったら一番に開封、がつがつ食べてしまって画像なし
やっぱりTetteさんのパンは焼く人のお人柄そのままの優しいパン。


会場全体の様子や会館内でのワークショップの様子など全然写せなかったので、
てとてのページを覗いてみてください。
次回は、たぶん、~2013 秋~開催です。

開店前に撮らせてもらった雑貨屋さん達。
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他にもいらっしゃったのだけど、デジカメの充電切れ 
最後のはハンバーガー屋さんの看板を準備するご家族の背中が可愛くて

小さなお子さんがいながらの出店で、
お父さんが子守や出店準備を手伝ってらっしゃったところがとても目に付きました。
微笑ましいご家族の様子がなんだかとてもよかったなあ。
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