Mahiroちゃんのバースデーケーキ・ランテルナロッサ

寒くなると、チョコレート味のケーキのご注文が多くなるような気がします。
12/4のMahiroちゃんのお誕生日ケーキです。

これ、大きくって、直径21ｃｍです。
おじいちゃん、おばあちゃんも一緒に召し上がるそうで、
大きいのご希望。
果物なしで、子どもらしいチョコレートのケーキで

ﾁｮｺホイップのショートケーキにしました。

ココアのスポンジにシロップを多めにうってから柔らかめに作ったチョコガナッシュ
そのうえにﾁｮｺホイップクリームを絞ります。
これを２段に重ねます。


一番上にはチョコレートを削って作ったコポーをこんもりのせて
お花の形のバースデープレートクッキーを作って飾りました。
たくさん食べてくれたと聞きました。
よかったぁ～

毎月買いにきてくださるMさんちのお嬢さんのお誕生日でした。
どうもありがとう

本当はみなさん、こんなシンプルなチョコレートショートケーキがお好みなのかな？
ベーシックなものをなかなか作らないアマノジャクな私です


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、基本健康診断を受けに金沢八景まで行って来ました。
なにげに診断結果が届くのが楽しみなのですが、
自覚症状の無い何かが進行していても全くおかしくはない年齢ではあるので、
まあ、少しドキドキです。

午前９時半の予約に９時０５分に到着。
でも、すぐに検診開始してくださって、
１０時過ぎには終了。
朝食抜きなので空腹絶頂
｢金沢八景でご飯食べるぞー｣と思っていたのですが
なにぶんに時間が早過ぎで、どこもまだランチ営業してない
頑張って逗子まで帰って来て、
前々から行きたかったランテルナロッサへ行きました。
逗子銀座のはじっこ
１１時からのopenで助かった～

頼んだのは
フランスの家庭料理、ラムのシチュー「ナバラン」とパン、サラダ、コーヒー　１０００円なり

今日は、＜本日のパスタ＞がなくって、代わりにこれなんだそうです。
空っぽのおなかに優しそうだったので即決め。
羊肉たっぷり、熱々、サラダもコーヒーもパンも全部うまい～しかも安い～

その他のお品書きの黒板にあるメニューはそそるものばかり。
他にいらした男性方はみなさんバジルチキンライスというのを召し上がっており、
これも超美味しそうでした。

ランチ、逗子までいけるならばランテルナロッサ。
なんだかね、とても気兼ねが無いんです。
本読みながら、ゆっくりとした時間を過ごせました。
コーヒーも美味しかった。

さあ、これからクリスマスケーキのコーヒーロールケーキ生地を
試作して来まーす。