kojikoさん便だよ♪

ブログを始めた最初の頃に知り合って、
それからずぅ〜〜っと、とてもいい意味で細く長くおつきあいしている
kojiko party の k o j i k o さんからkojikoさん便が届きました




届いたのはもう一週間程前だったのだけど、
とにかくこんなにたくさん
全部種類が違うでしょ、ゆっくりじっくりいただきましたゆえ
アップするのもゆっくりに、、、（kojikoさんすみません）

kojikoさんはお菓子とパンを焼いていて、
私はkojikoさんのパンが大好き、っというか、毎回焼いパンがアップされる度に
指をくわえて見ているんです。
ソフト＆ハードどちらも焼かれてますが、
どちらかというとハード系はご家族お好みではないと読んでは
「ああ、、近くに住んでいたら！！」っていつも思ってました。
そんなつぶやきをいつも書き込んでいたものだから、
今回は先日送らせてもらったぴよこ便にお返しですって〜
わたすぃ好みのパンを送ってくれました。
ぴよこ便、今回勝手に送りつけてしまいましたが、
こんな風に物物交換はすごく楽しい
うれしさ勢いでご紹介します。

まず届いたその日のお昼に速攻でいただいたのは、
ナッツとドライフルーツのカンパーニュ
kojikoさんのパンで食べたかったのNO1　




たまたま風邪で小学校を休んでいた長男に持ってもらってます。
素敵なお顔のパンでしょう


中にはクコの実、松の実、ドライフィグ、クルミとか入ってました。
薄く切ってこんがりトーストしてねと書いてあったのですが
まずはそのまま。
ヨーグルト天然酵母が成功したってブログに書いてあったのですが、
その酵母で焼いてくれたんです。
これ、食べてびっくり、ふんわりやさいい甘い香りがするんですよ〜
ヨーグルト酵母使用って先に読んでいたからでしょうか？
でも、焼いて食べたらもっと香りましたから、いやいや多分酵母の香り。
しっとりして目のつまったとっても好みのカンパーニュ。
とまらずどんどん食べて一番大きいのに一番最初になくなってしまいました。


そしてその日のおやつに子供といただいたのが



桜餡渦巻きパンです。
ネーミング違うかも
これもヨーグルト酵母さんですよね。
kojikoさんは餡の重みでパン生地が沈んでしまったので、
送るのを最後まで躊躇したって書かれてましたが、

入れてくれてよかったぁ〜

しっとりもっちり美味しいパンドミー生地に上品な桜餡とうぐいす豆が
とっても美味しかったですもの。
このパンは焼いたらしっとりさアップで本当に美味しかったです。
あんぱん好きの次男がとても気に入ってました。
色合いも早春にぴったり〜


翌朝の朝食にはかぼちゃベーグルを。




これね、生地にかぼちゃが練り込んであって黄色いのです。

「中にはクリームチーズをカボチャとほんのちょっとのはちみつを合わせたものが練り込んであります」
「このベーグルだけは焼き戻さないで食べた方がかぼちゃの風味が美味しいです」

その通りにいただきました〜

うんまいんですけどぉ＝＝＝

私ね、この、中に筒状に具が巻き込んであるベーグルって
みなさんよく作られてるでしょ、でもお店のではみたことなかったんです。
なので初体験でしたぁぁぁ
これって技だよねえ。
巻き込んで、ねじってとめて、、、生地にも味がついていて、、
ありがとね、kojikoさん。
プレーンベーグルも入っていました。
これはシンプルに子供がにんじんきんぴらはさんで朝食にいただきました。
ベーグルってやっぱおいしいなあ。
実はね、今日のお昼に冷凍保存してあったピール＆チョコチップベーグルをいただくつもりなんですが、、、、

いっひっひ、楽しみです。

このパンは、今朝私がいただいたハニーバターブレッド、
小さな可愛い双子山パン。
冷凍しておいたのを解凍して、
トースターのパン温め機能でしったり中まで温めました。




このパンも、うっうまいんですけど〜




わかる？
かじりかけでごめんなさい。
かじったところが層になってくっついて、、むにゅーーーんって戻って来る感じ。
しっとりふんわりのパン生地ですよ〜〜
そして周りは対照的によーくやけていて香ばしいのなんのって。
そして名前の通りトップにバターとはちみつしみ込んでるの？
kojikoさんあってる？
ほんのり甘くって朝から「キャーー美味しいじゃーん」とかいいながら食べちゃいました。

ほんとうにkojikoさん、ごちそうさまでした。
おいしかったよ〜
私の送った少しのお菓子に
こんなにたくさんのパンを分けてもらって悪いです＝（←悪いですーといいながら口はわらってるこの感じ）

でもまた交換っこしてくださぁ〜い。