10／14(金)開店します⭐️

準備着々！




先日の雨ですっかり気温が下がり、ようやく秋になりました

今月は紅玉りんごにハロウィーンとメニューに入れたいものがたくさん。

１０月は１４(金)と２７(木)に開店します。
今週の金曜日に開けまーす。


:::１０/１４のメニュー::::::

1　マロンティータルト（紅茶入りのアーモンドクリームに自家製の栗クリームを絞った渋皮煮入りタルトです）

店では1/10カットで並びます。

焼く前です。


2　エンゼルフードケーキ（真っ白いシフォンを生クリームとホワイトチョコでデコレーション）

奥がメレンゲ、手前はシフォンだと卵黄生地になりますがこれは卵白生地です。


ナッペ終了、少しだけ冷やしてからカットです。

3　プチアップルパイ(毎年この時季に作る甘酸っぱいおやつパイ１つ１２０円)

4　かぼちゃプリン（かぼちゃ多めこっくりした秋プリン）

こちらは焼きプリンタイプですが、
食べ比べた結果、当日は蒸しプリンタイプです。

あえて裏ごししないかぼちゃがたっぷり入り、
カラメルはほろ苦で。
かなり食べ応えあり

5　真っ黒クロ助（竹炭入り米粉シュークリーム。中はココア豆乳カスタード( *´艸｀)）

黒いシュー生地です。

6　ゴマ棒（白ごま黒ゴマ入りの硬いスティッククッキー）

これね、すごく硬いんです
歯ごたえあるのが好きな方へ。
これもほとんど砂糖は入っていないけど美味しいよー

7　はとさんクッキー（40ｇ200円、100ｇ500円です）


予約も承ります。
開店時間は１１時から１７時（金曜日はごめんなさい、ちょっと早く閉めます）
コーヒー豆、小さなガラスの小ビン（みやじさなえ作）もあります。
新作＜小さなキノコ＞が間に合えばお店に来るかも～

来たー可愛いー😍
今回は3つのみ。

入れ物を持って来ていただくとスタンプを押します。
コーヒーを淹れてお待ちしております。

１０/２７はハロウィーンっぽいかぼちゃのお菓子の予定


three-o’clock
杉田美穂子