2016/02/20

2/25のメニュー

三寒四温とはよくいったもので、本当に暑いと寒いが交互にやってきます。
でも今年はかなり極端(*´Д`)皆様体調はいかがですか?
私は故障中で走っていないせいで体力の消耗が少ないからでしょうか、この半年風邪知らずなんですよー
今度の木曜日(2/25)に11時から開店します。
ご予約もうけたまわりますので是非おこしください。

Menu***
ザッハートルテ(チョコスポンジに杏ジャム、チョコレートの糖衣をかけるオーストリアのケーキ300円)
ご予約で完売いたしました(申し訳ありません

豆腐チョコムース(生クリームを使わないヘルシームース カップ入り300円)

乳製品と卵を使っていませんが
チョコレートをたっぷり加えているので
食べ応えありです。


苺とココアのシュークリーム(苺生クリーム+カスタードクリーム+ココアシューの小さなシュークリーム 価格未定)

苺タルト(旬の苺+アーモンド生地+カスタード、大き目です 400円)
ご予約で完売いたしました(申し訳ありません


苺大福(出た!three-o’clockの気まぐれ和菓子、粒あんです 価格未定)
ご予約で完売いたしました(申し訳ありません

こちらは試作でこし餡ですが
当日は手作り粒餡。
苺ももう少し大きい粒の栃おとめを使います。

粒あん炊けました


苺シフォンいちごシフォン(苺ピューレと干し苺を入れたフルーティーなシフォン 240円)

今回のいちごシフォン、しっとり具合とフワフワ感、いちごの香り、バッチリにできましたー
乞うご期待


ピールとピスタチオのクッキー(色もきれいなアイスボックスクッキー 4枚入り300円)

ピールが今回ははっさくだけでなくて
色の濃いのはのピール
お友達が作ってくれたのも使いました。
それと、今回は砂糖が粗精糖です。


米粉のメープルクッキー(さくさく~米粉+アーモンドプードル+片栗粉+菜種油使用6枚入り200円)

このクッキーは乳製品と卵不使用です。
道具と天板は共通です。


はとさんクッキー(オートミールとブラウンシュガーが香ばしい一番人気クッキー 40g/200円100g/500円をご用意)

バレンタインおわっちゃったけどもう少しだけチョコレートのお菓子💚
あとは季節の苺~♪
ザッハートルテはザ・チョコレートケーキとはまた違いますが、ヨーロッパを感じる味です。
コーヒー豆はカロシトラジャ豆と粉それぞれ200gで1360円です。


宮司早苗さんの質感が素敵なガラス小物も引き続き置かせてもらっていて、
じぇいままんはうすさんは2月は少し春を先取りした携帯ケースやバッグなどを持って来てくれます。

駐車場はありません。
入れ物をお持ちいただくととても助かるのでスタンプを押します♪
ブログ(http://threeoclock.blog29.fc2.com/)もcheck!!(開店まで随時お菓子をアップしていきます)


three-o’clock
杉田 美穂子
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