2015/11/06

レモンケーキ

膝の痛みがまだとれなくて
運動という運動をしていないので
なんとなくカロリー低めのお菓子に
興味が行く~


昨日焼いたレモンケーキが
美味しいなと思ったので
次の開店で出せるかも




Izumiさんの菜種油のパウンドケーキ
なんちゃんが米油で焼く米油パウンド

私も材料は真似するんだけど
多分違うものになっちゃってるだろうな。

国産小麦粉
アーモンドパウダー

粗精糖
菜種油(書き忘れちゃった、なんちゃんどうもありがとう)
国産レモン
粉糖

卵を泡立てて
B.P.は使わずに、
スポンジみたいな作り方します。
生地にはレモンの皮と果汁
果汁で作ったアイシングをかけます。
本体には砂糖は60g、少なめ。
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コメント

非公開コメント

あぁ~これうまそうだ~~~
私の名前でててびっくり(*´∀`*)うれしいよ~~
油はいれてないの???

なんちゃんへ

なななんと、菜種油かきわすれた!!!!
もちろん入れてます。

なんちゃんとこは実は毎日行ってます。お菓子に猫に夕ご飯のおかずに、、楽しいからー
それにしても毎日アップすごいです!