2015/05/03

5月のメニュー

お休みの方、お仕事の方、それぞれのGWをお過ごしのことと思います。
私はといえば、葉山の山を走ったり、庭の草をむしったり、
下の息子が中学の陸部に入って初めての朝練に張り切って出かけるので
帰って来た時に即タンパク質補給ができるように
食事をきちんと用意するなど
何のことはない日常生活を送っています。

そしてGW明けに早速5月の一回目の開店です。
もうお菓子は食べ飽きちゃってるかな~
よかったらお越しくださいませ。


5/7と21のメニュー🍂

・サワーチェリーのチーズタルト(初夏のイメージの軽めのチーズケーキ 価格未定)
チーズケーキ
先週試作した時の記事もご覧ください → 

・苺ちゃんロール(ほんのりピンクのスポンジで苺と生クリームをくるりと巻きます 1カット300円くらい)
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これは、前回のおやつのミニ苺ちゃんロールです。
スポンジもふんわり苺が香るピンクのロール、
three-o'clockには珍しい感じのロールケーキかもですね


・甘夏ピールchiffonのナッツチョコがけ(自家製ピール入り 1カット250円)
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・プレーンchiffon(甜菜糖の香ばしい甘さが美味しいしっとり食感 1カット200円)

・おからバナナクランブルケーキ(甘さ控えめバナナたっぷりのしっとりヘルシーケーキ 1カットずつ)
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これも、前回おやつでお出ししました
あまりにしっとり美味しいのでもうちょっと大きくカットして


・酒粕と小豆のスコーン(イーストでゆっくり低温発酵させるめちゃうまスコーン 価格未定)
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お砂糖最低限のおやつとして作ったので
小豆は茹でたまま入れます。
それでも十分に甘い気がするヘルシーなスコーンですよ~

P1120870.jpg
これは、以前焼いた黒豆入りのタイプ。黒豆が小豆に変わります。

・はとさんクッキー(オートミールとキビ砂糖で歯ごたえのいい後引きクッキー 200円から)
たまには画像をIMG_0329.jpg
棒状のクッキーは、スタンプがたまった方へのプレゼント用の非売品です♪

・黒胡椒おからボール(バター不使用のスパイシーおつまみクッキー 5つ入り250円)

砂糖をたくさん使ったお菓子はコーヒーや紅茶を一緒にとると体にやさしくなります。
焙煎したてのランサメントのコーヒー豆もどうぞ。(200g単位)
そして、お持ち帰り用の入れ物をお持ちいただけるととってもとっても助かります。
生菓子用には深めのケースがよいです。

ご予約もお受けいたします。
5月の2回目の開店日5/21(木)で、メニューは同じ予定です。

three-o’clock
杉田 美穂子


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