2014/03/22

H野家の1番目君と3番目ちゃんのお誕生日ケーキ

H野家は大家族。

1番目君はうちの長男と同級生で、
3番目ちゃんはうちの次男と同級生。

5番目君までいるけど
ママは超パワフル、パパもとっても若々しいのです。

なんと、2人は誕生日が同じなんですって
めちゃくちゃすごいことのような気がするんですけど


今回は、
2人のお好みのケーキをそれぞれに。


1番目君はチョコレートムースのケーキ
バースデープレートは砂糖の塊で

3番目ちゃんは、サツマイモクリームのモンブラン
あの100円ケーキでよくあるやつがお・こ・の・み


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ムース用のココアスポンジと
モンブラン用のしっとりスポンジ、両方とも15cmです。

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チョコムース

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グラサージュココアをかけてツルピカリ~ン
グラサージュココアとは、ココアとお砂糖と生クリームで作っ濃厚ゼリー液ね。

上にのっけたのはチョコファッジ
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お砂糖+牛乳+チョコレートを煮詰めたもの、まさにお砂糖ですな。
ちょっと塩味利いてます。

お次はモンブラン
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生クリームと、カスタード、それに国産栗の甘露煮を2段にちりばめて

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お芋のクリームをバスケット絞り~
サツマイモクリームうめぇ=
でも、絞るのちょっと美しくないねえ。
ごめんなさいね。

3番目ちゃん、パパさんと4番目ちゃんとわんちゃんと一緒に受け取りに来てくれて、
ケーキ見た時、お顔がパッと明るくなったの。
やった


2台お持ちかえりしていただきました。


ありがとうございましたー




今日はフルーツのタルトをお作りして、
明日は超久しぶりに
ちょいと遠くの山まで走りに行ってきます。

30㌔、基本ノンストップで補給は走りながらのガチ走り。
やばい、
ものすごくやばい
でも、エンジンかけるためにあえていってくるっす。

明日元気だったらそのレポートと、
フルーツタルトをアップします。
では~
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