ちょっと前に、ブログでお友達のI ★Love KitchinLifeの結さんに私のヨーグルトロールを送って試食してもらったのですが、
うっふっふ〜
近頃うんとその腕前を上げられたロールパンを頼んで送ってもらいました〜

届いたのは先週で、もう速攻でいただいてしまったのですが
アップがおくれてしまって結さんごめんなさい。

じゃかじゃ〜ん




開けてびっくり、子供達が大好きなメロンパンも入ってる！
もっとびっくりしたのは
ロールパンがとにかくでっかいじゃん！！
今まで見たことがないくらい大きいいような気がするんですけどどうよ。
まさにサプライズ
これって画像で拝見しているだけではわからなかったこと、
バーチャルとリアルの違いをまざまざと実感。
そしてなによりもうれしい〜
でもね、この大きさが結さんらしいなって私は思いました。

トースターで温めて食べてと書いてくれてあったのですが
そこは食いしん坊なわたくし、
まずはそのまんまカプリ〜
フワフワというのではなく、しっとり系、
えっと、味のあるロールパン、私の好きなタイプのパン。
生地の味がするパンといったらいいのかなあ。
そのままでもとても美味しかったよ、結さん
大きいのに一気食い〜

これは今までのベストの出来と言うわけにはいかなかったこと、
しかもいつも焼いたその日に全部食べてしまうので
翌日には食感がどうなっているか不安であることを
結さん自信なげに手紙に書いていれてくれてたのですが、
結さん、ここにご宣言いたします。

『あなたのバターロールは
翌日に食べてもまったく問題なく、美味しくいただけます』

上手に焼けたら裏が市販のパンと同じ顔になったと
結さんブログに書いてましたので引っくり返して確認




おおおおおおっ
本当だぁぁぁぁ

表面のしっとりつるんとした感じからも美味しそうな生地の感じが
伝わります。

早速届いたその日、春休みだったので子供達と一緒にお昼にいただきましたよ。



うふふ、パンが大きいので
ウインナーが２本挟めちゃいまーす。
しっかり目の生地に軽く炒めたキャベツがとてもよく合いました。



ロールパンと一緒に送ってくれたメロンパン、
これまたちょっと普通と違ったのよ。

ｍｏｒｅ...

ブログを始めた最初の頃に知り合って、
それからずぅ〜〜っと、とてもいい意味で細く長くおつきあいしている
kojiko party の k o j i k o さんからkojikoさん便が届きました




届いたのはもう一週間程前だったのだけど、
とにかくこんなにたくさん
全部種類が違うでしょ、ゆっくりじっくりいただきましたゆえ
アップするのもゆっくりに、、、（kojikoさんすみません）

kojikoさんはお菓子とパンを焼いていて、
私はkojikoさんのパンが大好き、っというか、毎回焼いパンがアップされる度に
指をくわえて見ているんです。
ソフト＆ハードどちらも焼かれてますが、
どちらかというとハード系はご家族お好みではないと読んでは
「ああ、、近くに住んでいたら！！」っていつも思ってました。
そんなつぶやきをいつも書き込んでいたものだから、
今回は先日送らせてもらったぴよこ便にお返しですって〜
わたすぃ好みのパンを送ってくれました。
ぴよこ便、今回勝手に送りつけてしまいましたが、
こんな風に物物交換はすごく楽しい
うれしさ勢いでご紹介します。

まず届いたその日のお昼に速攻でいただいたのは、
ナッツとドライフルーツのカンパーニュ
kojikoさんのパンで食べたかったのNO1　




たまたま風邪で小学校を休んでいた長男に持ってもらってます。
素敵なお顔のパンでしょう


中にはクコの実、松の実、ドライフィグ、クルミとか入ってました。
薄く切ってこんがりトーストしてねと書いてあったのですが
まずはそのまま。
ヨーグルト天然酵母が成功したってブログに書いてあったのですが、
その酵母で焼いてくれたんです。
これ、食べてびっくり、ふんわりやさいい甘い香りがするんですよ〜
ヨーグルト酵母使用って先に読んでいたからでしょうか？
でも、焼いて食べたらもっと香りましたから、いやいや多分酵母の香り。
しっとりして目のつまったとっても好みのカンパーニュ。
とまらずどんどん食べて一番大きいのに一番最初になくなってしまいました。


そしてその日のおやつに子供といただいたのが



桜餡渦巻きパンです。
ネーミング違うかも
これもヨーグルト酵母さんですよね。
kojikoさんは餡の重みでパン生地が沈んでしまったので、
送るのを最後まで躊躇したって書かれてましたが、

入れてくれてよかったぁ〜

しっとりもっちり美味しいパンドミー生地に上品な桜餡とうぐいす豆が
とっても美味しかったですもの。
このパンは焼いたらしっとりさアップで本当に美味しかったです。
あんぱん好きの次男がとても気に入ってました。
色合いも早春にぴったり〜


翌朝の朝食にはかぼちゃベーグルを。




これね、生地にかぼちゃが練り込んであって黄色いのです。

「中にはクリームチーズをカボチャとほんのちょっとのはちみつを合わせたものが練り込んであります」
「このベーグルだけは焼き戻さないで食べた方がかぼちゃの風味が美味しいです」

その通りにいただきました〜

うんまいんですけどぉ＝＝＝

私ね、この、中に筒状に具が巻き込んであるベーグルって
みなさんよく作られてるでしょ、でもお店のではみたことなかったんです。
なので初体験でしたぁぁぁ
これって技だよねえ。
巻き込んで、ねじってとめて、、、生地にも味がついていて、、
ありがとね、kojikoさん。
プレーンベーグルも入っていました。
これはシンプルに子供がにんじんきんぴらはさんで朝食にいただきました。
ベーグルってやっぱおいしいなあ。
実はね、今日のお昼に冷凍保存してあったピール＆チョコチップベーグルをいただくつもりなんですが、、、、

いっひっひ、楽しみです。

このパンは、今朝私がいただいたハニーバターブレッド、
小さな可愛い双子山パン。
冷凍しておいたのを解凍して、
トースターのパン温め機能でしったり中まで温めました。




このパンも、うっうまいんですけど〜




わかる？
かじりかけでごめんなさい。
かじったところが層になってくっついて、、むにゅーーーんって戻って来る感じ。
しっとりふんわりのパン生地ですよ〜〜
そして周りは対照的によーくやけていて香ばしいのなんのって。
そして名前の通りトップにバターとはちみつしみ込んでるの？
kojikoさんあってる？
ほんのり甘くって朝から「キャーー美味しいじゃーん」とかいいながら食べちゃいました。

ほんとうにkojikoさん、ごちそうさまでした。
おいしかったよ〜
私の送った少しのお菓子に
こんなにたくさんのパンを分けてもらって悪いです＝（←悪いですーといいながら口はわらってるこの感じ）

でもまた交換っこしてくださぁ〜い。

小粒さんから贈り物が届いた興奮さめやらぬ次の日、

ピンポーン

またもや予告なく届いたプレゼントにびっくりしたのでした
この間お菓子を送らせてもらったH+plusさんから手作りの品々と
淡路の特産品が届きました。キャー
折角ですので、ご紹介させてください。

しかも、ちょうどH+plusさんのブログの方で素敵なラッピングですねと
コメントした直後に同じラッピングで届いたから喜びひとしお！




袋の口を飾っているのはフレッシュなアイビーともう一つは、、ユーカリの葉っぱかな？
そしてフワフワとした柔らかさと白が冬のイメージをかもし出す綿、
そしてレース飾りでした。

届いたのが夕方でした。
どうしてもラッピングの画像を撮りたかったので開けるのを翌朝まで
グッと我慢して、、、、




こちらが素敵なH+plusさんオリジナル手作り雑貨達。
かわいい赤いステッチ入りのお手拭き、てんとう虫は消しゴムはんこでしょうか。
小豆ちゃんのカイロに使ってある布が私、すごい好み
東欧雑貨に書いてある絵みたいでとても可愛いです
電子レンジで４０秒チンしてから首筋にのせるととっても温かかったです。
そして四角い布皿はお菓子などを入れてくださいと書いてありました。
朝ご飯の時に温めたパンをいれてもいいかもしれない。
これ、本当にきれいで、、、手作りとは思えない！！買ったものみたい！
布製品ってとっても細かい作業の繰り返しで
一つの作品が出来上がっているように思います。
私には不可能な分野なので、すごいなあと、、
大切に、そして日常で使わせてもらいますね。
使う度にH+plusさんの声と、お顔（荷物に添えてあったハガキに小さな写真が貼ってあったのです）を思い出せるのがほんとにうれしい。

そしてね、お住まいの場所の特産品も！




藻塩・・海藻の旨味を味わえるお塩。
　　　　H+plusさんが天ぷら、おにぎりに最高ですって。

あわじ大江のり・・味付け海苔。
　　　　　　　　　こりゃあうまい！子供と一緒に食べちゃってもうありません！

ほんとうにほんとにどうもありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いします。

遅くなりましたが新年明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年の干支のクリームパンですよ〜
私が作ったわけではありませんで、
東京に住む母が年内に買っておいて毎年恒例の年賀会の際に持って来てくれたものです。
年賀会は２日でしたので冷凍保存していてくれたそうなのですが
自然解凍ですごく美味しくて驚きました。
弟夫婦の分もあったのですが渡し忘れて我が家で全て食べてしまいました
袋にはazabujyuubanと書いてありましたが有名なパン屋さんなのかな？
お母さん、ごちそう様でした。

さて、その年賀会というのは
東京近郊に住んでいる親戚持ち回りで開催しており、今年は我が家でした。
やっぱりおせち料理はいるでしょう。


結構頑張って作ったように見えるけど、簡単なものばかり。
今年も伊達巻きは失敗して入れてません。
今日母に聞いたらやっぱり家で作っていたころも失敗してたって！！
そんなことすっかり忘れていただけに可笑しい。
あとはkazukiのリクエストで作った苺のゼリーケーキで新年を祝いました。


これはあっという間に食べてしまって断面図なしで。
素精糖のしっとりスポンジに生クリームを挟んでからカスタードを上に絞り、
その上にゼリーを流したケーキ。
カスタードの上のゼリーが滑って食べにくかったけど美味しかった。

まだ年内に作ったケーキの画像がたまっているのだけど
とりあえずはおせちの画像のUPで新年のご挨拶と代えさせていただきたいと思います。
また一年が始まります。
今年も全力疾走で駆け抜けたいと思います。
まずは新年１月２７日、超地元開催の『葉山駅伝』に＜チームジャザ＞でエントリーしたので５人でがんばりまーす

ひゃっほーう

遊びに来てくださるみなさん、いつも本当にありがとうございます
ちょっと更新が滞っておりますが、
実は私のＰＣがちょっと壊れかけているみたいで、
起動音はするのですが画面は真っ暗、なんだかきちんとファインダーも開いていない様子なんですキョエーこの暮れも間じかの押し迫った時季なのにもしかしてｉＢｏｏｋちゃんは入院か

まだわからないのですが、とりあえず今、夫のパソコンからアップしています。
先週末のケーキをできたら今日アップしますので見にいらしてくださいね。

福岡大学スポーツ科学部運動生理学研究室教授　田中宏暁さんによると、
「人間は走るために進化した動物だから」なんだそうです。

「人間は約２００万年前に誕生しましたが、当時の生活は
とても過酷なものでした。ときには何十キロも獲物を追いかけないと
食べ物を得られない。今でもアフリカの狩猟民族は獲物を追って
１５キロ以上の距離を走るそうです。そうした生活に対応できるよう
人間は長く走れる体に進化してきました。ですから人間より早く走れる
動物はたくさんいますが、持久力ならトップクラスです。」


「記録によると７０年代くらいまでは小学校に通うにも最も遠い人は
約６キロも歩いていたようでが、高度経済成長とともに校区の分割が進み、
今では約1.8キロしか歩かないそうです。」

「本来、食べるために動かなければいけない人間が、動かなくても
食べ物が得られるようになった結果、糖尿病、高血圧、高脂血症
といった生活習慣病が増えて来たのです。」

「運動せずに食事だけでダイエットすると筋肉が増えません。
筋肉は使わないでいるとどんどん衰えて、その分脂肪になてしまうのです。
つまり、見た目は痩せていても、体の中は脂肪だらけという人も少なくないのです。」
これってかなり恐い


私は去年からできるだけ週に２〜３回のぺースで
ジャザサイズに通っています。
様々なのりのよい音楽に合わせて色々な動きを組みあわせた
ダンスエクササイズ＆ダンベル運動、腹筋、ストレッチの楽しい１時間半。
台所にかけてあるカレンダー、新しい月になるとまずはその月のジャザの予定を書き込み、
空いているところをこの他ケーキの予定でうめて行きます。
とにかくエクササイズが大好きで、最優先
ランニング、自転車、ダンベル運動なども
適宜自分で組み合わせて体型維持に努めているのですが、
とにかくさぼるとすぐに体が緩みます。
走っていてよく思うんです。
一生こうやって私は走り続けないと体型の維持はできないのかなあって・・

でもそれは当たりだったんです。
やはり人間は走る動物、走り続けるように出来ているんですね。
妙に納得してしまいました。
一生運動をし続けるにしてもも楽しいほうがいいわ。
ファッションも楽しみながら仲間と一緒に楽しく続けていけてる、
今はとてもいい環境にいるなあ。
夫にも、家族にも、友人にも感謝しなければいけないです。
ありがとう。

で、で、少〜し体のサイズが落ちて来たように感じるので
仲良しemikoちゃんと一緒に”みなとみらい”のSPORTS AUTHORITYに
先日久しぶりにウエアを買いに行きました。





ちょっと今までと雰囲気の違うウエアかな。
黒って今までは選ばなかった色かもしれません。
ちょっとシャープ＆スポーティな感じ？！
黒は着ると気が引き締まります。
今年も残すところあと一ヶ月半、
気に入ったウエアでガンガン行くぞー。


抜粋部分は　やずや発行２００７年季刊　食べること生きること　より引用しています。
なんだか人間って走る動物というところに妙に納得してしまってこんな記事を
書いてしまいました。
栄養面からのアドバイスも書いてあったので今度また紹介しようかなと思ってます。

お菓子の話題から遠のいてちゃってますね。。
次はシフォンの記事をアップの予定です。相変わらず迷宮の中よ〜〜〜

夏休みに入って一週間が経ちました。
親子で月曜から飛ばす〜、毎日なんやかやと海やらプールやら、
ジャザへも行くし、水曜日には＜親子でビーズ＆お茶会＞やったし公文へも行くし、
そして子供達は早くも疲れ気味かも。
ちょっと鼻水ぐすぐすいってますが、、、
明日は雨の予報、少しゆっくりできるかな。

さてさて、最近我が家の子供達、だじゃれ好き。
かいけつゾロリの本にのっていて
なんだか気に入ってしまったらしい。
学校で流行っているのかしら、いい感じのを作っている子もいる。

結構笑うので、いくつかご紹介しましょう。

アルミ缶の上にあるみかん。（確かお友達作）

サイのおしっこ超くさい。（確かお友達作）

モヤシ燃やしちゃうぞー（夫作）

ミジンコがこっぱみじん（ぴよこ作）

以下kazuki作
栄養がええよー

オットセイがおっとセイフ

公文にいくもーん

サンタがたくさんだ。

シッタカが思い知ったか。

失礼いたしましたぁ〜


さて、夏休み直前にはママパティが、
そして先週は＜親子でビーズ＆お茶会＞をやったのですが
なんだかんだができてませーん。
多分夏休み中はそんなにお菓子を作らないので追々ということで、
今日はきのう頼まれて作った
卵と乳製品を使わないお誕生日ケーキです。



３歳の双子ちゃんにだそうです。
パーティーのケイタリングをしている友人にはじめて
頼まれて作りました。
いつもはだいたい作ったケーキを食べてくれる人のお顔を
知っているのでイメージして作るのですが、
今回は双子ちゃんにパパがサプライズでプレゼントということでした。
これ、１５cmを２つです。
大和芋とオレンジジュースでふんわり蒸し上げたかるかん風の
蒸しスポンジケーキに豆腐クリームをデコレーションしています。
豆腐クリームはたくさんでナッペしてしまうより
上にのってるくらいの方がいいかなと思って
今回はこんなラフなデコレーションにしてみました。
間にはバナナ、上にはマンゴーとイエローとグリーンのキウイ。
そしてカボチャのマッシュとショートニングとブラウンシュガー
で作ったカボチャのクッキーにお名前を書いて、、、
市販のケーキみたいなデコの方がよかったかしらと
渡してしまってからちょっと後悔もしたのですが、どうだったでしょうか。


以前にmiwa-peaceさんの長男君に作らせてもらった
ショートケーキを思い出しながら、、
確かおねえちゃんのmariちゃんが美味しい美味しいって
食べてくれたってきいてたのを唯一のたよりに
作りました。

双子ちゃんも、もりもり食べてくれたかな。。

　　　　　　　　
ところで話は変わって、
昨日は逗子の花火大会を見に行ったのですが、
５０回記念大会とかですんごかったですよ。
見に行った方、ね、すごかったですよねえ。
なにがってBGM付きです。
最初はハワイアンにのって、そしてJPOPにのって、、
最後はオーケストラの音楽にのってコンピューター制御の打ち上げ花火１５分間で５０００発！　

夫は見ている時は大興奮でしたが
今朝曰く、あれはちょっとやりすぎだった！そうですが、
毎年ではなくて５０回記念なんだからまあよかったですよ。
最後はすごい迫力でした。



これは今回私が一番気に入った色々な色の小さな花火の
集合花火。