2017/10/18

10/19のメニュー


Halloweenクッキーセットでーす。
なかなか可愛くできたのではと(≧∀≦)


今日は束の間の晴れ間
途中洗濯物を干しながら明日の仕込み中です。
PCは昨日工場へ入院したので、
今週もお知らせメールをお送りすることができません( ;∀;)
登録したばかりの方や、栗のお菓子を楽しみにしてくださってた方、毎週予約してくださっていた方、
みなさん本当にすみません。
どうかこのブログを開いて見てくださいますようにと願いながらメニューをあげます。


【今週のお菓子】

かぼちゃのモンブランタルト


マロントルテ

プチアップルパイ

トレイルバー

はとさんクッキー

ハロウィンクッキーset


季節のキッシュ
(今週はレンコンと生ハムのキッシュだよー)

かぼちゃシフォンケーキ

フルーツヨーグルトロールケーキ

レインボーキウイとバラゴンバナナ、パッションフルーツ&夏みかんジャム入り、甜菜糖と菜種油のスポンジシートです

ドイツ🇩🇪のリンゴケーキ

レモンがほんのり香るバターケーキ生地を薄めにがつりと焼いた素朴ケーキ。もちろん紅玉使用。周りの小さなのはタルトです




コーヒー豆を仕入れそびれてしまったので今週はお売りする分がありません。来週にはカロシトラジャが入荷します。すみませーん。

明日はまた雨☔️かなー
ご予約もコメント欄から承れます。


杉田
スポンサーサイト
2017/10/13

ハロウィン🎃

ペーパークラフト作家のazaleaさんとHalloweenコラボです。



かわいくないですか?

中にははとさんクッキーが入って380円です。
ちょうど手のひらに乗っかるサイズ!
10/19と26に店頭で買えます。
ご予約も承ります。

おうちで飾ってHalloween気分をちょっと楽しむ、パーティーへ手土産などにいかがでしょう。


右のはHalloweenクッキーセットで300円。
こちらも後日ご紹介しまーす。
2017/10/10

10月のメニュー


10月は一週お休みいただいて、
明後日の木曜日は開店します。
11時から18時くらいまで。

【今月のお菓子】
かぼちゃのモンブランタルト
マロントルテ
プチアップルパイ
トレイルバー
はとさんクッキー
ハロウィンクッキーset
季節のキッシュ
かぼちゃシフォン
フルーツヨーグルトロールケーキ


今週のキッシュは(里芋とキノコとベーコン)。
先週奥多摩でルバーブを買えたので、ルバーブクランブルパンも焼きますよ。あとはキャラメルバナナスコーンも仕込む予定

実は、自宅のPC🖥がクラッシュしてしまい、
私のメールのバックアップもまだ戻すことができず、、、メールでのお知らせができません。
もし周りにメールが来ないなあと言っていらっしゃるお友達がいらしたらこのことをお伝え願えないでしょうか。
どうかよろしくお願いいたします
2017/10/03

10/5(木)はお休みします

金木犀って、一度にすべての花が咲いて、あっという間に終わりますね。
刹那的、、、セミといい勝負だなと。


さて、10月に入りました(^^♪
今週の木曜日(10/5)はお休みします
心身ともに充電しに、明日日帰りでへ行ってきますね。
8月にお休みをいただき、9月1ヶ月開けただけじゃんっって感じですが、
栗仕事をしたりメニューを考えたりするのにちょっぴり時間も必要だったり。
1回お休みいただいたあとは、12,19,26日と開店します。

10月は手土産に絶対可愛いniceなハロウィンパッケージのお菓子をご用意する予定です。
栗スィーツも10月と11月に1種類ずつ作ろうかなと考えていて、
渋皮煮と蒸し栗のマッシュをコツコツ仕込んでいますよ~
three-o’clockのスペシャリテ,紅玉りんごを使ったプチアップルパイもそろそろ季節です。


杉田美穂子
2017/09/19

9/21(木)のメニュー

以下のようなお知らせメールをお送りしようと思ったら、
日曜日にパソコンがクラッシュ、なおすためにクリーニングをしたところ
icloudに入っていたアドレスが全部消えてしまい、
再び一斉メールをお送り出来ないことにっっ
メールを待ってくださている方、本当にごめんなさい。

先週にお送りしたメールからアドレスを拾えたので送れました!ご心配をおかけしました(°▽°)


葉山中学校の延期になった体育祭が明日です。
みんな全力で頑張っていい思い出をたくさん作ってほしいな。

先週はお知らせメール毎週送っていいよという温かいお返事をたくさんいただきありがとうございました。
そうです!再登録してくださったみなさまは
まぎれもないthree-o’clock Loversですもから、遠慮なく送っちゃいますよ~

ピオーネをブドウ園さんにまた送ってもらったので今月中あと2回ぶどうタルト作ります。
桃とイチヂクのロールケーキのマスカルポーネクリームが何気に人気かも?
キッシュが食べたいというリクエストいただいたので(ありがとう)
涼しくないけど焼きます。今回は万願寺唐辛子とかぼちゃ。
焼きチョコクロッカンのグラノーラもあったりします。
前回のメールに書いた価格が結構実際と違ってました、ごめんなさい。

9/21(木)のmenu***///**

・桃といちじくのロールケーキ
(マスカルポーネクリームで320円)


・枝豆ベイクドチーズケーキ
(美味しい枝豆の風味が豊かなベイクドチーズケーキ390円)

・ブドウタルト
(旬のピオーネをのせた香り高いフレッシュタルト450円)

・エンパナーダ
(アルゼンチンのスナック、ピリ辛牛肉とゆで卵入り350円)

・チョコレートシフォンケーキご予約完売
(秋になってなんとなくチョコレートな気分250円)

・パイナップルムースケーキ
(ヨーグルト風味、お花を飾った可愛いケーキ300円)


・はとさんクッキー
(ブラウンシュガーとロールドオーツが香ばしい硬めのクッキー 40g200円/100g500円)

・バターサンドクッキー
(ドライフルーツとピスタチオとWTチョコ風味のバタークリームをクッキーでサンド200円)

・カボチャと万願寺唐辛子のキッシュ
(旬の野菜で作ります、軽食にどうぞ)

・焼きチョコクロッカンのグラノーラ
(甘い焼きメレンゲ入りグラノーラ300円/80g)



エンパナーダとキッシュですー
キッシュはオレガノ風味&とってもジューシー
エンパナーダは今日はひときわピリ辛!


ランサメントコーヒーの自然完熟豆200g980円入荷しています(今は粉のみ)
無農薬のお花を使った花束 500円と800円(大きさによって価格が変更になることもあります)

家の外壁工事をしており、足場を降りて来ていただくことになります(かなり!アスレチックで楽しいヾ(≧▽≦)ノ)
ご迷惑をおかけしますがお越しをお待ちしておりまーーーす。
ゆっくりお越しになりたい方のご予約も承ります。
高さのあるお弁当箱など入れ物を是非お持ちください。

栗の渋皮煮をコツコツ作り始めました。
10月は栗スィーツやりたいな、あっでもハロウィンがあるからまずかぼちゃかな?


three-o'clock
杉田美穂子
080-7832-0680
2017/09/04

9月のメニュー

お久しぶりでございます。
すっかり秋の気配ですが、お菓子はもう少しだけ夏をひっぱりましょうか。
今月は毎週木曜日、11時から夕暮れまで開店します。

9月のmenu

桃といちじくのロールケーキ
(マスカルポーネを加えたクリームで)

たくさん入れすぎ⁉️

坊ちゃんかぼちゃプリン
(丸ごとカボチャ!)

有機無農薬栽培の坊ちゃんかぼちゃです

枝豆ベイクドチーズケーキ
ほんのりグリーン、はんなり枝豆風味のまろやかチーズケーキ)

1台にかなりの枝豆をつかってます。タルト台にはお砂糖使いましたが、チーズ生地の甘みは蜂蜜オンリー

ブドウタルト
(旬のピオーネをのせた香り高いフレッシュタルト)

キラキラ

黒豆とジンジャーのパウンドケーキ
(生姜がきいたふんわりバターケーキ)

ジンジャーエールを作った残りのスパイシー生姜をお友達にもらったので第1週のみあります。

エンパナーダ
(アルゼンチンのスナック、ピリ辛牛肉トゆで卵入り)


気まぐれシフォンケーキ
(フレーバーはきまぐれで)
久しぶりにチョコレートにしました。

パイナップルムースケーキ
(夏を惜しむケーキはいかがでしょう。ヨーグルト風味)

はとさんクッキー
(ブラウンシュガーとロールドオーツが香ばしい硬めのクッキー 40g200円/100g500円)

バターサンド
(ドライフルーツとピスタチオとバタークリームをクッキーでサンドしましょう)

バタークリームはホワイトチョコ味

ランサメントコーヒーの自然完熟豆200g980円入荷しています。
無農薬のお花を使った花束 500円

家の外壁工事をしており、足場を降りて来ていただくことになります。
ご迷惑をおかけしますがお越しをお待ちしておりまーーーす。
ゆっくりお越しになりたい方のご予約も承ります。
高さのあるお弁当箱など入れ物を是非お持ちください。


three-o'clock
杉田美穂子
2017/07/26

7/27のメニュー

おはようございます。
今朝はなんだか涼しくて、お菓子を焼いていても暑くなく、
まるで高原のようです。
先週は夕方近くなってもお菓子がたくさん残っていて、
知人友人に押し売りさせてもらってなんとか完売した感じだったし、
今日の天気予報も雨っぽかったため仕込み量をセーブしたところ、
思いがけずご予約をたくさんいただいて予約完売してしまったものもちらほら。
すみません。
それでも足を運んでくださる方へ感謝の気持ちを込めて
まかないパウンドケーキを焼きました。
コーヒーや杏スカッシュもご用意しますので
どうぞお茶しにいらしてください。
夏休みのお子さまも是非ご一緒に。


もう直ぐ開店♬


今日は<野の花の花束>が来てます🌿🌿
7月最後のお知らせになりました。
今月のメニューの中の隠れた人気者はライスプディングです。
8月は暑いので、夏休みをいただきますね。
また9月になったら開店いたします。


7/27のmenu

7/20のメニューとほぼ同じですので
お菓子の詳細は、こちらもみてみてくださいね。


・ブルーべリータルト ご予約で完売しました
(山形産と庭採れのブルーベリーのフレッシュタルト400円)

・ズコット
(イタリアのケーキ、生クリーム、ナッツ、チョコと洋酒の利いた大人のドームケーキ340円)

・Riceシュークリーム
(米粉と豆乳とココナッツオイル+ギーで作ります。卵は使用 190円)

・プリティサマー
(ルバーブムースの可愛いくって爽やかなピンクのシャルロットケーキ300円)

・パキスタン風ライスプディング
(プルンと冷たいお米のブラマンジェ300円)


・夏野菜のキッシュ ご予約で完売しました
(今週もほんのりカレー味で310円)

・ズッキーニブレッド
(アメリカンタイプの甘いタイプです)

・杏のシフォン
(杏のシロップ漬けを刻んでたっぷり~230円)

・抹茶とホワイトチョコのフィナンシェ
(しっとりした焼き菓子 180円)

・はとさんクッキー
(ブラウンシュガーとロールドオーツが香ばしい硬めのクッキー 40g200円/100g500円)

・八丁味噌クッキー
(4枚入り180円)

・カシューナッツとデーツの低温発酵スコーン
(イーストでゆっくり2日間発酵させるリッチなスコーン200円)


ちょこちょこと色々な種類を作れるのが毎週開店をしてて私が楽しいところ。
コーヒー豆(自然完熟豆セミウォッシュ)もあります。
駐車場はやっぱりございません、京急ストアが最寄りの駐車場になっています。
ご来店のお時間が遅くなりそうな時はご予約、お取り置きも承ります。

three-o'clock
杉田美穂子